Sfecla roşie are numeroase beneficii pentru sănătatea organismului și că este foarte recomandată, de exemplu, în caz de anemie, boli cardiovasculare, nivel ridicat de colesterol, printre altele.
De asemenea, este plină de antioxidanţi, cum ar fi flavonoidele și antocianinele, care ajută la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, în special cel de colon, și a bolilor degenerative. Consumul de sfeclă roșie este benefic și pentru sănătatea digestivă, deoarece conţine fibre și vitamina B, care favorizează mișcările intestinale, făcând ca procesul de digestie să se desfășoare într-un mod optim. Este, de asemenea, un bun remediu natural pentru stimularea poftei de mâncare și tratarea constipaţiei, o afecţiune care poate fi cauzată în principal de lipsa fibrelor din dieta zilnică, potrivit doctorulzilei.ro.
