Inca de saptamana trecuta, toate magazinele de profil – de la cele mici si pana la supermarketuri – s-au aprovizionat cu produse de post, tinand cont de faptul ca de ieri a inceput Postul Pastelui, cel mai lung de peste an, respectiv de sapte saptamani. Astfel, rafturile au fost umplute cu tot felul de specialitati : pateuri vegetale, snitele, chiftele, branza vegetala, salam, zacusca, drob cu ciuperci, parizer sau crenvursti vegetali etc. ,,Am adus cantitati mai mari de produse decat de obicei deoarece, din experienta anilor trecuti, in perioada posturilor vanzarea de astfel de produse vegetale este in crestere”, ne-a declarat A.M., reprezentanta unui magazin naturist din Ploiesti, din zona Halelor Centrale. In ceea ce priveste preturile, acestea sunt accesibile oricarui buzunar. De exemplu, branza vegetala se vinde cu 6 lei bucata, maioneza cu 5 lei cutia, salamul costa intre 4 si 6 lei bucata, iar pateul – aproximativ 3 lei (pretul acestuia variind in functie de greutatea cutiei sau a sulului, precum si de firma producatoare), iar patru crenvursti la punga se vand cu 4,5 lei.
Ar mai fi de mentionat, insa, ca inainte de a achizitiona astfel de produse de post, fiecare trebuie sa citeasca foarte bine etichetele. Si asta deoarece, potrivit Asociatiei Nationale pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania, unele alimente vegetale contin E-uri interzise in tara noastra, care pot provoca diferite afectiuni. Astfel, un studiu realizat recent pe noua astfel de produse vegetale, de catre asociatia amintita, in parteneriat cu Facultatea de Alimentatie si Turism, Catedra de Inginerie si Management in Turism din cadrul Universitatii Transilvania Brasov, a scos la iveala faptul ca 90% dintre acestea contin minimum un E. Cele mai des intalnite sunt E440, E270, E330, E322, E304, considerate inofensive. Totusi, in doua dintre produsele studiate s-a depistat, potrivit etichetelor, si un aditiv alimentar E418 – guma gellan – care este interzis in Romania.
C. DOBRE
