Atentie la pestele comercializat in Halele Centrale in conditii neconforme de depozitare!

În urma unor sesizări primite, zilele acestea, la sediul Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Prahova din partea unor cetăţeni cu privire la calitatea peştelui vândut în incinta Halelor Centrale din Ploieşti, şi ţinând cont şi de faptul că săptămâna aceasta a fost dezlegare la peşte în mai multe zile pentru creştinii care ţin post, trei echipe de comisari ai instituţiei s-au deplasat la faţa locului şi au realizat joi, pe 5 decembrie, un control fulger în sectorul unde se comercializează astfel de produse. Astfel, principalele nereguli depistate au fost legate de condiţiile de depozitare prevăzute de producător şi de informarea greşită a consumatorilor.
,,Zilele acestea am primit mai multe sesizări din partea unor ploieşteni care reclamau faptul că au cumpărat caras stricat din incinta Halelor, alţii ne-au semnalat faptul că în hala de peşte miroase îngrozitor. De aceea, am decis să mergem din nou în control’’, ne-a precizat Alexandru Cârdei, comisar în cadrul CJPC Prahova. Potrivit acestuia, au fost verificaţi şase operatori economici, la patru dintre aceştia descoperindu-se nereguli. ,,Cea mai gravă neregulă pe care am descoperit-o, a fost aceea legată de nerespectarea condiţiilor de depozitare prevăzute de către producător. Adică peşte congelat pentru care temperatura prescrisă de producător era de minus 18 grade C şi care era depozitat la temperatură de refrigerare, fapt ce duce la alterarea produsului. În astfel de cazuri se modifică proprietăţile microbiologice, fizico-chimice şi organoleptice ale peştelui cu consecinţe grave asupra sănătăţii consumatorului. Alte nereguli au fost legate de informarea incorectă a consumatorilor, adică una scria pe etichetă şi alta se vindea în realitate. Cei patru operatori economici depistaţi cu probleme riscă sancţiuni în valoare totală de 60.000 de lei’’, ne-a mai spus interlocutorul nostru. De aceea, atunci când cumpără peşte, consumatorii trebuie să fie atenţi dacă solicită un produs congelat şi îl găsesc parţial sau total decongelat să refuze achiziţionarea unui astfel de produs, iar în cazul celorlalte sortimente de peşte e bine să ştie că în mod normal trebui să fie expuse la vânzare pe fulgi de gheaţă. În cazul în care peştele are suprafaţa mâzguită, lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, miroase sau are culoarea modificată e bine să nu achiziţionaţi astfel de produse. De asemenea, de notat ar mai fi că, recent, în urma altor controale în supermarketuri s-au depistat conserve de peşte – sardine în ulei – care conţineau mai multă apă… decât peşte. Concret, la conservele de acest tip apa conţinută în compoziţie trebuie să fie de maximum 8%, iar în realitate era de peste 40%, depăşind cu mult limita admisă.
C.D.