Prin utilizarea unei tehnologii avansate de imagistica cerebrala, cercetatorii austrieci au demonstrat ca prin consumul de cofeina activitatea in lobul frontal al creierului, zona responsabila de memoria pe termen scurt, devine mai alerta. La fel si in zona ce controleaza atentia.
Memoria pe termen scurt dureaza aproximativ 30-40 de secunde si stocheaza o mica parte de informatii pentru o perioada limitata de timp. Specialistii sustin ca este genul de memorie folosita pentru a memora un numar de telefon si pentru a ti-l aminti pana il formezi. Memoria pe termen lung, pe de alta parte, stocheaza o cantitate nelimitata de informatii pentru o perioada nelimitata de timp. Studiul efectuat cu ajutorul rezonantei magnetice a aratat o crestere a activitatii neuronale in anumite parti ale creierului, dupa consumul de cofeina.
