Conform specialistilor, crescatorii de vaci din Romania nu obtin, in medie, mai mult de 3.500 litri de lapte pe cap de vaca, anual. Fapt care ne plaseaza, din pacate, pe ultimul loc intre tarile comunitare, in fruntea listei fiind Olanda si Anglia, cu pana la 15.000 de litri de lapte, anual, pe cap de vaca.
