S-a gasit explicatia efectului calmant al scarpinatului
Scarpinatul ajuta la stoparea senzatiilor de mancarime deoarece blocheaza activitatea anumitor centri nervosi din coloana vertebrala, responsabili cu transmiterea senzatiilor catre creier, potrivit unui studiu american publicat in revista Nature Neuroscience.
In orice caz, specialistii americani de la Universitatea Minnesota au declarat ca acest efect calmant apare doar in timpul manifestarii senzatiei de mancarime. Scarpinatul in alte perioade nu are niciun efect.
Desi se stie prea bine ca scarpinatul calmeaza mancarimile, mecanismele fiziologice ale acestui proces nu erau cunoscute de oamenii de stiinta.
Cercetarile anterioare au sugerat faptul ca o anumita zona din maduva spinarii, denumita tractul spinotalamic, joaca un rol cheie. Celulele nervoase din aceasta zona devin mult mai active atunci cand o substanta iritanta este aplicata pe piele.
Studiul, realizat pe primate, a relevat faptul ca scarpinatul blocheaza activitatea celulelor nervoase din tractul spinotalamic in timpul manifestarii senzatiei de mancarime, impiedicand maduva spinarii sa transmita semnalele din zona epiteliala iritata catre creier.
Broccoli protejeaza impotriva cancerului stomacal
Consumul zilnic de broccoli poate sa ofere o protectie eficienta impotriva cancerului stomacal, potrivit unui studiu recent al cercetatorilor americani, publicat in revista Cancer Prevention Research. O substanta din broccoli, sulforafan, poate activa un numar de gene antioxidante si enzime din celulele sistemului imunitar. Aceeasi substanta stimuleaza producerea in intestine a unor enzime care asigura protectie impotriva substantelor inflamatoare care provoaca distrugerea lantului ADN. Cantitatea zilnica de broccoli recomandata de cercetatorii de la Scoala de medicina a Universitatii John Hopkins este de 70 de grame. Oamenii de stiinta stiu de mult timp ca sulforafanul actioneaza ca un antibiotic puternic impotriva Helicobacter pylori, o bacterie care provoaca gastrita, ulcer si cancer stomacal.
In timpul acestui studiu, o echipa internationala de cercetatori a decis ca jumatate din voluntari sa primeasca o portie zilnica de plante tinere de broccoli, iar cealalta jumatate a primit lucerna, care nu contine sulforafan.
Cercetatorii au descoperit faptul ca nivelul substantei HpSA, un marker al Helibacter pylori, a scazut cu 40% la voluntarii care au primit broccoli, in timp ce in grupul voluntarilor care au primit lucerna nu s-a inregistrat nicio modificare. Plantele tinere de broccoli s-au dovedit a fi mai eficiente decat tulpinile adulte, deoarece au o concentratie mai mare de sulforafan.
Organizatia Mondiala a Sanatatii a clasat Helicobacter pylori in categoria agentilor cancerigeni. Aceasta bacterie se dezvolta in peretii interni ai stomacului, iar oamenii de stiinta declara ca ea afecteaza aproape jumatate din populatia de pe Terra. Bacteria Helicobacter pylori are o forma de tirbuson si a fost asociata de multa vreme cu ulcerul stomacal, ce poate fi tratat, adeseori, cu antibiotice.
