Specialistii in nutritie spun ca fructul kiwi are cele mai multe substante nutritive. Acest fruct contine luteina, o substanta care ajuta la reducerea riscului de aparitie a cancerului si a bolilor de inima. Kiwi este considerat a fi fructul cu cea mai bogata sursa de luteina. Conform expertilor, kiwi este fructul cu cele mai multe substante nutritive din categoria fructelor importante, continand mai multa vitamina C decat o portocala. De asemenea, fructul mai are un continut ridicat de vitaminele A si B6, iar vitamina E din acest fruct protejeaza celulele organismului de actiunea daunatoare a radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt substante cu un caracter de reactie ridicat, care rezulta din metabolismul normal, dar si in urma expunerii organismului la anumiti factori din mediul inconjurator, precum fumatul sau radiatiile ultraviolete. In acelasi timp, kiwi contine acid folic, fier, crom si calciu. Datorita continutului de magneziu, kiwi este fructul care incetineste procesul de imbatranire, diminueaza nivelul colesterolului “rau” din sange si combate stresul si depresiile.
