Fie galbeni, verzi, vişinii, roz sau negri, cu bob mic sau mare, strugurii aduc o varietate de beneficii asupra organismului. După portocale, strugurii sunt cele mai cultivate fructe de pe pământ şi pe bună dreptate: aceştia ajută la detoxifiere datorită cantităţii importante de resveratrol (cel mai puternic antioxidant natural) şi au efecte pozitive asupra frumuseţii datorită conţinutului mare de săruri minerale precum: calciu, fier, fosfor, potasiu, magneziu, iod, fluor, cupru, cobalt, zinc; enzime, vitaminele A şi C, şi vitaminele din grupa B (B1, B2, PP), zaharuri (glucoză şi levuloză), taninuri, polifenoli, fibre.
