Zmeura conţine multă vitamina C, minerale şi antioxidanţi, fiind benefică împotriva oboselii şi pentru o mai bună digestie, relatează passionsante.be. Acest fruct este deosebit de bogat în magneziu, calciu şi fier, precum şi în diferite vitamine (25 mg de vitamina C la 100 g), fiind în schimb destul de perisabil: se poate păstra în frigider cel mult două-trei zile, scrie Agerpres.
Datorită conţinutului ridicat de fibre, zmeura este recomandată împotriva constipaţiei, iar celuloza grăbeşte tranzitul intestinal. Totuşi, în cazul fragilităţii mucoasei intestinale, este preferabil să nu se consume prea multă şi cel mai bine în stare prelucrată (de exemplu suc).
Fiind hipocalorică (38 kcal/100 g), zmeura se recomandă la deserturile uşoare, cărora le da culoare.
Conţinutul bogat în magneziu şi fier o fac să fie un bun remediu natural împotriva oboselii.
Este cel mai bogat fruct în acid elagic, polifenol antioxidant care contribuie la prevenirea unor tipuri de cancer.
Antocianinele (antioxidanţi) pe care le conţine zmeura constituie un ajutor preţios împotriva îmbătrânirii pielii, ameliorând elasticitatea şi densitatea acesteia. Contribuie şi la reducerea roşeţii prin întărirea rezistenţei micilor vase sanguine ale epidermei (antocianinele sunt ideale în măşti sau loţiuni pentru atenuarea cuperozei).
