Sambata, 13 octombrie 2012, la Ploiesti a avut loc „Ziua portilor deschise la fabrica Bergenbier”, dedicata publicului larg, interesat sa vada cum prind viata, din apa si ingrediente naturale, cunoscutele marci de bere produse aici. Ploiestenilor interesati le-a fost pus, gratuit, la dispozitie un autobuz de catre conducerea fabricii, cu plecare din ora in ora din statia Coreco. Pe parcursul turului fabricii, vizitatorii au putut afla etapele prin care trec ingredientele naturale (apa, hamei, malt, drojdie si diversi adjuvanti) pentru a se transforma in bere de calitate.
Compania Bergenbier este unul dintre cei mai activi producatori de bere de pe piata autohtona. Portofoliul companiei cuprinde marci locale de bere, precum si marcile internationale Staropramen, Stella Artois, Beck’s si Lőwenbrau. Alaturi de acestea, compania importa specialitatile belgiene Leffe si Hoegaarden. Directorul fabricii – Gabriela Bozdog – a declarat ca reducerea continua a impactului asupra mediului reprezinta o preocupare constanta a conducerii companiei. Argumente in acest sens sunt, pe de o parte, faptul ca 99,2 la suta dintre deseurile rezultate in urma procesului de productie sunt reciclate, iar pe de alta parte ca, din necesarul gazelor naturale, circa 10 la suta a fost inlocuit cu biogaz. De asemenea, cea mai mare parte a cantitatii de apa necesara fabricarii berii este asigurata din cele 9 puturi proprii, si doar 5-10 la suta provine din conducta-magistrala a Ploiestiului, fata de 30 la suta, in urma cu doi ani.
D. CONSTANTIN
