Raportul dintre cerere si oferta, in cazul legumelor comercializate in piete si targuri, este, in multe situatii, foarte diferit chiar si intre judete vecine, chiar daca sunt conditii pedoclimatice asemanatoare. Insa, gospodinele din Prahova n-ar trebui sa-si faca prea multe griji, deoarece piata locala nu este atat de „scumpa” precum in alte judete. Astfel, potrivit celei mai recente statistici a Ministerului Agriculturii, intocmita in saptamana 5 – 11 septembrie, rosiile se vindeau, in Prahova, cu 1-2 lei/kg (la fel ca in Ialomita, Sibiu sau Dolj), in timp ce, in Bucuresti, Maramures, Arad sau Caras Severin, acestea ajungeau si la 3,5 lei/kg. La polul opus figurau judetele Valcea, Dolj si Arges, unde rosiile se puteau cumpara cu 0,6 – 1,2 lei/kg. In ceea ce priveste cartofii, cei mai ieftini se gaseau in pietele agroalimentare din Harghita, Braila, Prahova si Tulcea (0,5 – 1 leu/kg), iar cei mai scumpi – in Bucuresti, Giurgiu si Olt (1 – 2 lei/kg). Si ceapa avea un pret acceptabil, in Prahova (1,5 – 2 lei/kg), pe cand in judetele Dambovita, Harghita, Bihor sau Ilfov, aceasta se vindea si cu 3 lei/kg. In schimb, in pietele sau targurile din Gorj, Calarasi sau Valcea, ceapa costa doar 1 – 1,2 lei/kg.
Chiar daca, spre deosebire de alti ani, productia de fasole boabe a fost mult mai buna, preturile de vanzare cu amanuntul se mentin inca „sus”, mai ales in judete precum Maramures, Neamt, Covasna sau Cluj, unde kilogramul ajunge si la 8 – 8,5 lei. In Prahova, fasolea boabe se putea cumpara cu 5 – 6 lei/kg, iar in Arges, Teleorman sau Ilfov – cu 4 – 5 lei/kg. Maramuresul este „cap de lista” ( alaturi de judetele Bihor, Caras Severin sau Bucuresti) si atunci cand vine vorba despre castraveti, pretul acestora urcand pana la 3 lei/kg, adica dublu fata de pretul cerut de negustorii din pietele si targurile prahovene.
C. DUMITRU
