__________

Pentru gospodinele care inca nu si-au facut conservele pentru sezonul rece, nu este timpul trecut. Pe piata inca se mai gasesc conopida, gogosari, varza etc. Preturile sunt pentru toate buzunarele, variind cu cativa lei pe kg, in functie de negustorul care le vinde si de calitatea produselor. De exemplu, un kg de varza se poate cumpara la un pret cuprins intre 0,4-0,5 RON, un kg de conopida 1,3-1,5 RON, iar un kg de gogosari, cu 1,5 RON. Desigur, pentru gospodinele cu mai putin timp liber exista si alternativa conservelor gata preparate si nu putini sunt aceia care sustin ca uneori sunt la fel de delicioase ca si cele de casa. Totusi, pentru gospodina care se respecta, placerea de a pune gogosarii, gogonelele sau varza dupa retetele proprii este de neinlocuit.
Se apropie Craciunul si la sfarsitul postului, friptura merge si mai bine cu o portie de muraturi, iar gazda are un motiv in plus de mandrie stiind ca le-a pregatit ea insasi.
Madalin VISAN