Specialistii par sa fi gasit una dintre solutiile miraculoase impotriva urmarilor trecerii timpului: vitamina E si exercitiul fizic. Acestia sustin ca sunt valabile chiar si in cazul persoanelor care au depasit varsta de 70 de ani. Virtutile antioxidante ale vitaminei E (tocoferolul) sunt dovedite. Mai multe studii au demonstrat ca organismul uman utilizeaza aceasta vitamina pentru a neutraliza distrugerile provocate de radicalii liberi formati in urma reactiilor metabolice. Procesul de imbatranire este favorizat de lipsa substantelor anti-oxidante, pe care corpul, pe masura ce imbatraneste, le fabrica in cantitate tot mai mica.
Rezultatele studiului au aratat ca vitamina E poate, chiar si in absenta sportului, sa imbunatateasca acesti indicatori. Vitamina E protejeaza organismul impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Vitamina C si beta-carotenul (din morcovi) sunt antioxidanti la fel de eficienti pentru protectia organismului impotriva imbatranirii.
Vitamina E se gaseste in special in uleiurile vegetale de germeni de grau, acestea contin cea mai mare cantitate de vitamina E (aproximativ 190 de miligrame la 100 de grame), de soia, de floarea-soarelui, de porumb. De asemenea, vitamina E se gaseste in nuci, alune, creveti si in carnea de peste gras (somon). Vitamina E este foarte sensibila la lumina, la actiunea caldurii si la oxigenul din aer. Actiunea vitaminei E este potentata de prezenta vitaminelor A si C. In schimb, actiunea vitaminei E este inhibata de fier.
De aceea, administrarea acestor doua suplimente trebuie facuta la un interval de cel putin opt ore unul de celalalt. De asemenea, daca suferiti de hipertensiune arteriala, daca urmati un tratament anticoagulant sau antidiabetic cu insulina este bine sa consultati medicul inainte de a lua suplimente cu vitamina E.
