In luna octombrie 2011 comparativ cu perioada similara a anului precedent, numarul bovinelor sacrificate in unitatile industriale specializate sau in gospodariile taranesti a scazut cu 12,9 la suta, iar cel al pasarilor – cu 5,5 la suta. In schimb, efectivul porcinelor sacrificate, in perioada analizata, a crescut cu 23,6 la suta, iar cel al ovinelor si caprinelor – cu 61,6 la suta, potrivit datelor Institutului National de Statistica.
Datele Ministerului Agriculturii arata ca, in anul 2010, productia de carne de porc a fost de circa 553.000 de tone in viu, iar in primele 10 luni ale anului in curs de 365.000 de tone in viu. In ceea ce priveste importul de carne de porc in Romania, acesta a fost, in anul trecut, de circa 200.000 de tone, iar in primele opt luni din 2011 cantitatea importata a insumat 106.000 de tone.
