* Condimentele previn bolile de inima, tin diabetul la distanta, lupta impotriva radicalilor liberi si a kilogramelor in plus. Acestea sunt cateva dintre beneficiile pe care mirodeniile le aduc organismului, sustin specialistii in nutritie. “Condimentele nu doar dau un gust aparte felului de mancare pe care il pregatim. Acestea au si proprietati curative asupra corpului, asa ca nu ar trebui sa lipseasca dintr-o dieta echilibrata”, spune nutritionistul Elisa Zied. Medicii au realizat o lista a condimentelor care scad nivelul colesterolului, ne scapa de kilogramele in plus si previn cancerul. Scortisoara este un condiment dulce cu un gust aparte. Nutritionistii spun ca aceasta mirodenie contine fier, calciu, magneziu si fibre. “Scortisoara contine substante care au aceeasi actiune ca si antioxidantii, luptand impotriva radicalilor liberi. Este recomandata in special bolnavilor de diabet, deoarece regleaza nivelul de glicemie din sange”, spune medicul Zied. In plus, scortisoara va poate scapa de dependenta de dulciuri.
* Dieta echilibrata, miscarea si controlul periodic al glicemiei pot amana tratamentul cu insulina. Incapacitatea organismului de a produce sau de a utiliza insulina (un hormon produs de celulele pancreatice) favorizeaza aparitia diabetului. In Romania sunt inregistrati 600.000 de diabetici, insa medicii apreciaza ca numarul lor se ridica la un milion. In general, diagnosticul de diabet este acceptat foarte greu de bolnav, deoarece afectiunea este asociata cu dependenta de insulina. Intr-adevar, peste 90% dintre persoanele cu diabet de tip 2 ajung sa depinda de insulina, insa de-abia dupa circa 10-15 ani de lupta cu boala, desi au existat si cazuri in care insulina a fost necesara chiar si dupa doi-trei ani de la diagnosticare. Potrivit medicilor, momentul administrarii insulinei poate fi intarziat, insa cu conditia ca boala sa fie gestionata conform recomandarilor medicilor. In caz contrar, riscul de complicatii este foarte mare.
* Peste cinci milioane de britanici sufera de sindromul picioarelor nelinistite, una dintre cele mai frecvente tulburari nervoase. Cele mai noi descoperiri ar putea duce la crearea unui medicament pentru aceasta boala. Aproximativ unul din zece adulti sufera din cauza sindromului picioarelor nelinistite, la un moment dat de-a lungul vietii. Sindromul se manifesta prin senzatii neplacute la nivelul membrelor inferioare, furnicaturi, senzatie de amortire, iar singurele antidoturi din acest moment sunt miscarea picioarelor, mersul pe jos sau masajul. O echipa formata din oameni de stiinta din Germania, Canada si Statele Unite au descoperit doua mutatii genetice care cauzeaza acest sindrom. Studiile publicate de acestia in revista de specialitate PLoS Genetics releva faptul ca persoanele care mostenesc aceste gene sunt mai susceptibile de a dezvolta sindromul picioarelor nelinistite. Au fost studiate genele a 4.867 de pacienti care sufereau de acest sindrom si au fost comparate cu alte 7.000 provenind de la persoane sanatoase.
* Un mar pe zi este excelent pentru sanatatea cardiovasculara deoarece acest fruct are o actiune benefica asupra nivelului colesterolului. Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Florida arata ca un mar pe zi contribuie la scaderea colesterolului “rau” si la cresterea usoara a colesterolului “bun”. In plus, caloriile suplimentare aduse de mere n-au dus la o crestere a greutatii. Dimpotriva, persoanele au slabit, in medie, cu peste 3 kg pe an.
