Aveti nevoie de mai multe vitamine!
Aveti un serviciu stresant? Nu va imaginati nici o zi fara cafea sau tigari? Seara reusiti sa va relaxati numai cu ajutorul unui pahar de vin? Daca raspunsul este afirmativ la cel putin una dintre intrebari, avetI nevoie de vitamine si minerale, deoarece cele asimilate de organism prin mancare sunt usor eliminate de catre acesta. Or trebuie sa supliniti aceasta lipsa. Astfel:
Vitamina B1 este indispensabila pentru functionarea tuturor celulelor organismului, mai ales a celulelor nervoase.
Cele mai bogate surse se afla in: drojdie, germeni de grau, ficat de vita, graham, alune americane, sunca.
Datorita acidului folic celulele organismului functioneaza corespunzator: se divizeaza si transmit mai departe, altor celule, informatia genetica. Acidul folic, luat inainte de sarcina sau in timpul acesteia, fereste fatul de probleme serioase in dezvoltare.
Cele mai bogate surse le ofera: drojdia, bananele, spanacul gatit, sfecla rosie gatita, broccoli fiert, painea graham, germenii de grau, fasolea rosie gatita.
Vitamina B12 este responsabila, printre altele, de functionarea corespunzatoare a sistemului nervos si circulator.
Cele mai bogate surse le ofera: ficatul de vita, pestele, puiul, laptele slab.
Vitamina C combate radicalii liberi, care sunt in cantitati mari in organismul persoanelor care fumeaza si consuma alcool. Radicalii liberi duc la aparitia tumorilor canceroase si la imbatranire prematura. Fumatorii ar trebui sa consume zilnic 150 mg de vitamina C – necesarul lor fiind cu 50% mai mare decat la nefumatori.
Cele mai bogate surse le ofera: varza, varza de Bruxelles, coacazele negre, macesele, portocalele, grepfrutul, ardei, capsunile.
Vitamina PP participa, printre altele, la eliberarea din carbohidrati a energiei necesara vietii. Cele mai bogate surse le ofera: drojdia, somonul, carnea de pasare, carnea de vita, mazarea verde, cartofii.
Calciul garanteaza sanatatea oaselor si a dintilor, raspunde de coagularea sangelui si de tensiunea corespunzatoare. Cele mai bogate surse le ofera: laptele slab, iaurtul, sardelele cu oase, broccoli fiert, caisele uscate.
Magneziul ajuta la eliberarea caloriilor din mancare, previne cresterea tensiunii, ne fereste de aritmie, este o componenta esentiala a oaselor si tesuturilor. Cele mai bogate surse le ofera: bananele, alunele de pamant, drojdia, germenii de grau.
Fierul transporta oxigenul in organism, mareste rezistenta la efort fizic si intelectual, intareste rezistenta organismului, previne anemia. Cele mai bogate surse le ofera: ficateii de pui, carnea de vita, carnea de pui, caisele uscate, stafidele, fasolea gatita, mazarea gatita, spanacul fiert.
