Berea contine niste substante chimice care impiedica dezvoltarea enzimelor cauzatoare de cancer – au dovedit specialistii americani. Substanta provine de la planta de hamei care da aroma si savoare berii. Majoritatea berilor fabricate astazi contin cantitati mici de hamei. Exista insa tipuri de bere care au un continut mai mare de hamei. Cercetatorii afirma ca substanta cu pricina ajunge in organism numai prin intermediul berii.
