În perioada 1 decembrie 2013 – 10 ianuarie 2014, inspectorii Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Prahova, în colaborare cu lucrători din cadrul Inspectoratului de Poliţie Judeţean Prahova, au efectuat mai multe acţiuni de control în carmangerii, măcelării, depozite alimentare, supermarketuri, laboratoare de cofetărie-patiserie, dar şi în târguri şi oboare unde se comercializau porci vii. Obiectivul principal al acestor controale a fost acela de a preveni apariţia şi evoluţia toxiinfecţiei alimentare.
După cum ne-a precizat directorul DSVSA Prahova, dr. Mihai Terecoasă, pentru etichetarea sau depozitarea în condiţii necorespunzătoare a produselor de origine animală şi nonanimală, au fost aplicate cinci sancţiuni contravenţionale însumând 5.000 de lei. De asemenea, aşa cum aminteam, au fost verificaţi şi 44 de crescători de porci vii, care-i ofereau spre vânzare în zona limitrofă târgurilor săptămânale din Vălenii de Munte, Băicoi, Urlaţi, Măneciu, Drăgăneşti şi Vâlcăneşti, târguri neautorizate sanitar-veterinar. Cu această ocazie, au fost sancţionaţi 33 de crescători de porci cu suma totală de 33.600 de lei, pentru diverse abateri de la lege, cum ar fi neidentificarea animalelor prin crotaliere sau lipsa unor documente sanitar-veterinare obligatorii: formulare de mişcare şi certificate de sănătate a animalelor.
C. DUMITRU
