Diabetul este o boală cronică care se instalează atunci când pancreasul nu produce destulă insulină sau atunci când corpul nu poate utiliza în mod eficient insulina – hormonul produs de pancreas şi care permite celulelor să primească din fluxul sanguin glucoza şi să o folosească drept sursă de energie. În România apar aproximativ 64.000 de cazuri noi pe an, conform fadr.ro
Stresul cronic poate creşte nivelul zahărului în sânge. Exerciţiile simple de relaxare şi alte modalităţi de management al stresului pot contribui la recâştigarea echilibrului valorilor de zahăr din sânge. În fiecare săptămână trebuie să avem măcar o zi alocată odihnei şi distracţiei.
Carnea prelucrată este foarte nocivă datorită colesterolului şi aditivilor care intră în componenţa sa. Carnea roşie poate face parte din meniul unei persoane, însă nu zilnic. Conform unui studiu publicat în Journal of the American Medical Association, consumul de carne roşie ar tripla riscul de recidivă în cazul pacienţilor diagnosticaţi cu un cancer de colon, comparativ cu cei care au un regim alimentar bogat în fructe, legume şi peşte.
Excesul de greutate este unul dintre motivele principale ale dezvoltării diabetului la adulţi şi copii. Este indicată o dietă cu un aport normal de proteine (50 g pentru femei şi 60 g pentru bărbaţi/zi), şi săracă în grăsimi.
Cele mai întrebuinţate condimente şi plante aromatice, precum pătrunjelul, scorţişoara sau busuiocul, scad glicemia şi previn bolile cardiovasculare. Mirodeniile care au gust dulce ajută la scăderea colesterolului, trigliceridelor – grăsimi din sânge, care pot contribui la declanşarea diabetului.
Mersul pe jos este recomandat pentru menţinerea stării de sănătate, ajutând şi la scăderea în greutate. Sunt recomandate cel puţin 30 de minute de mers pe jos în ritm alert, zilnic. Un aport crescut de cereale intergrale este asociat cu şanse mai mici de a dezvolta cancerul de sân, diabet de tip 2, hipertensiune arterială, accident vascular cerebral. Trebuie evitate produsele alimentare care conţin cereale rafinate, adaos de zahăr, grăsimi sau alte alimente care ar contribui la creşterea colesterolului.
