Sfântul Cuvios Moise a fost de neam etiopian. A fost slujitorul unui politician, dar din cauza nedreptăţilor sale, a fost alungat. Sfântul Moise s-a alăturat unei cete de tâlhari şi cu timpul a ajuns conducătorul acesteia.
După o vreme, cuprins de o mustrare de conştiinţă pentru relele săvârşite, părăseşte ceata de tâlhari şi se retrage într-o mănăstire. Aici îţi va plânge păcatele săvârşite, dar va lupta multă vreme cu demonii desfrânării care aduceau asupra lui gânduri necurate ţi pofte ispititoare. Atât de aprinsă a fost lupta sa cu aceşti demoni încât le-a spus fraţilor săi: „Atâta supărare am suferit de la războiul poftei trupeşti încât puţin de n-am căzut din făgăduinţa monahicească”.
După şase ani de cumplit război cu demonii, s-a vindecat în chip minunat de toate închipuirile, cugetele şi gândurile de curvie pe care i le semăna în suflet diavolul.
Sfântul Moise Etiopianul a fost sfinţit preot la bătrâneţe.
