Vitaminele – cu masura !
De la anul, etichetele de la produse vor contine nu numai E-urile, ci si toate vitaminele adaugate. Cel putin asa vor institutiile UE care au si adoptat un proiect in acest sens. Produsele alimentare, inclusiv cele romanesti, vor avea inscrisa pe eticheta, in urmatorii trei ani, cantitatea de vitamine si minerale adaugate acestora dupa prelucrare. Mai exact, regulamentul prevede intocmirea unei liste de substante nutritive, de minerale si vitamine, care pot fi suplimentate in diverse produse alimentare, precum si cantitatile minime si maxime admise. Potrivit noilor norme europene, nu se pot adauga vitamine si minerale in produsele proaspete, precum carnea, fructele si legumele. Iar pentru a nu incuraja consumul de bauturi alcoolice, adaosul de vitamine si minerale este interzis si in bauturile care au o concentratie de alcool mai mare de 1,2%.
Propunerea UE are in vedere o mai buna informare a consumatorilor pentru ca acestia sa poata alege produsele care contin vitamine si minerale in cantitati sigure pentru sanatate. In unele cazuri, exista restrictii privind consumarea unor cantitati de vitamine.
