A. M.
Creștinii ortodocși vor intra, de luni, în Postul Paștelui – cel mai lung și mai aspru post din an – Învierea Domnului urmând a fi celebrată pe 16 aprilie (sărbătoarea se suprapune cu Paștele romano-catolic). Începând din săptămâna aceasta, credincioșii care doresc să păstreze cu sfințenie tradiția nu mai consumă carne, iar de luni, 27 februarie, vor renunța și la consumul de ouă, lapte, brânză și alte alimente ce conțin proteine de origine animală. Zilele acestea, mulți ploieșteni au început să-și facă aprovizionarea cu legume și fructe, însă au avut surpriza să constate că trei mese pe zi cu alimente de post nu înseamnă, neapărat, și cheltuieli mai mici. În Piața de la Halele Centrale, de exemplu, un kilogram de roșii se vinde cu prețuri între 6 lei și 10 lei, un kilogram de ciuperci – cu prețuri între 6, 99 de lei și 7,99 de lei, un kilogram de vinete costă 10 lei, iar unul de ardei gras- între 7 lei și 10 lei. Fasolea uscată costă 8, 9 lei/kg, un kilogram de măsline – între 13 lei și 19 lei, o salată costă între 1,5 lei și 3 lei, un kilogram de morcov – 2 lei, un kilogram de sfeclă- 2 lei, unul de dovlecei – 3 lei. Ceapa verde, pătrunjelul și mărarul se vând cu un leu legătura, prazul – cu 4 lei kilogramul. Și fructele sunt la mare căutare în această perioadă. Un kilogram de prune uscate costă 10 lei/kg, un kilogram de miez de nucă 30 de lei, un kilogram de gutui -3 lei, un kilogram de portocale – 2 lei, un kilogram de mere – între 1,5 lei și 3 lei. Deocamdată, comercianții din centrul Ploieștiului nu au mărit prețurile produselor de post. Unii dintre aceștia ne-au precizat că încă le mențin la nivelul de până acum pentru a încuraja consumul și speră ca vânzările să crească în săptămânile următoare. Și patiserii și-au pus speranțe că, în perioada premergătoare Paștelui, își vor vinde mai bine marfa, așa că au în ofertă diverse produse ce nu conțin lapte: sărățele, fursecuri de post (10 lei/kg), plăcinte cu mere, cozonac de post, halva etc. Cei care nu se mulțumesc cu fructe, legume și produse de patiserie pot alege și alimente pe bază de soia. Un litru de lapte din soia costă 8 lei (aproape dublu față de cel obișnuit), un kilogram de lapte praf din același ingredient – 20 de lei, 400 de grame de cașcaval de soia- 10 lei. Clienții trebuie să fie, însă, foarte atenți la etichetele acestor produse, deoarece, chiar dacă sunt vândute ca alimente de post, pot să conțină ingrediente din lapte.
