Presiunea asupra preturilor alimentelor la nivel mondial continua sa creasca, dupa ce cotatiile de referinta pentru grau si orez au atins niveluri record, analistii considerand aproape imposibila evitarea unui al doilea val de scumpiri, in principalele economii din lume.
La Chicago, cotatiile la grau si orez, cu livrare in luna martie, au urcat la un nivel record, iar preturile la soia si porumb au atins maximul din ultimii 34 ani, respectiv 11 ani.
Majorarea preturilor va afecta consumatorii in urmatoarele luni, majorand presiunile inflationiste si limitand capacitatea bancilor centrale de a reduce declinul economiilor.
Primul val de crestere a preturilor la cereale a afectat pietele in timpul verii si a contribuit la majorarea inflatiei.
Avansul preturilor alimentelor din zona euro, in luna noiembrie, de 4,3% in termeni anuali, a fost unul dintre principalele motive care au sustinut cresterea ratei anuale a inflatiei de la 2,6% in luna octombrie, la 3,1% in noiembrie, cel mai ridicat nivel din ultimii sase ani.
Departamentul de Agricultura din SUA a estimat ca stocurile globale de porumb vor cobori la minimul ultimilor 33 de ani, ajungand doar pentru 7,5 saptamani de consum, in timp ce rezervele de grau vor ajunge la nivelul minim din ultimii 47 de ani, fiind suficiente pentru 9,3 saptamani.
