• afirma Constantin Saseanu, director in cadrul Patronatului din morarit si panificatie – ROMPAN
– Data fiind seceta din acest an, ne mai putem astepta, in viitorul apropiat, la o noua scumpire a painii?
– Urmare a conditiilor climatice nefavorabile, cum spuneati, taranul nu-si mai vinde excedentul de grau, caci nu stie ce-l asteapta in vara viitoare. Ca atare, pentru a-si reface stocurile de grau, marii depozitari apeleaza la importul din Ungaria, Bulgaria, Rusia etc. Numai ca, previziunile bursei cerealelor de la Budapesta pentru finalul acestui an sunt, de pilda, destul de sumbre, estimandu-se un pret de 240 de euro/tona de grau, adica aproape dublu fata de cel din 2006. Ceea ce inseamna ca pretul painii ar putea creste, din nou, chiar inainte de Revelion. Totul depinde de socotelile marilor producatori, caci piata regleaza pretul. In pofida acestor convulsii, insa, nu vom avea o criza a painii, chiar daca romanul, pentru ca traieste prost, mananca in jur de 300 de grame de paine/zi, adica de aproape trei ori mai mult decat neamtul, de pilda.
– Tocmai pentru a mentine pretul intre niste limite rezonabile, cu ceva timp in urma, Rompan a cerut reducerea TVA la produsele de panificatie. Au fost vehiculate doua variante: TVA sa fie de 9 si, respectiv, 5 la suta, initiativa sprijinita chiar si de catre ministrul Agriculturii, Traian Remes. Ce s-a mai intamplat intre timp?
– Din pacate, initiativa a esuat, probabil urmare a faptului ca domnul Remes nu a fost sprijinit de toti membrii Guvernului. Ar fi fost un lucru pozitiv, in sensul ca ar fi estompat efectul exploziei preturilor la materia prima – atat pe piata interna, cat si pe cea europeana. In plus, daca TVA-ul la paine s-ar fi redus, asa cum s-a procedat in alte tari, ceva mai mica ar fi fost si povara fiscala, prin scoaterea la suprafata a unei parti din economia subterana.
– V-a iesit, cum se zice, un porumbel din gura. „In momentul de fata, evaziunea fiscala in domeniul morarit panificatie atinge cote alarmante, care merg pana la 60 la suta”, afirma, recent, premierul Tariceanu. Are sau nu dreptate?
– Dupa datele statistice evaziunea ar fi in jur de 40 la suta. Cert este ca nu morarii sau brutarii sunt marii evazionisti, ci fenomenul porneste de la magazinele de paine. Daca organele abilitate vor controla aceste magazine vor vedea ca nu putini vanzatori refuza producatorii care nu le dau paine fara acte. La randu-le, ca sa nu-si inchida portile, brutarii sunt nevoiti sa cumpere o parte din faina fara acte, morarii – grau fara acte s.a.m.d. In concluzie, evaziunea va disparea cand toate zalele acestui lant vor fi verificate pas cu pas.
