Dragi cititori,
Acest spatiu de pagina va apartine. Aici isi vor gasi loc punctele dumneavoastra de vedere in legatura cu ceea ce va framanta, va nemultumeste, va ingrijoreaza, ati dori schimbat sau credeti ca merita apreciat.
Ce trebuie mentionat pe eticheta produselor tratate termic?
„Am citit, recent, in presa ca negustorii vor trebui sa fie mult mai responsabili in ceea ce priveste calitatea produselor alimentare oferite spre vanzare. Concret, m-ar interesa ce trebuie sa contina etichetele preparatelor din carne care suporta un tratament termic?”.
Alina Maiorescu, Ploisti
* * *
Conform Normelor de comercializarea a produselor din carne, publicat in Monitorul Oficial nr. 10/ 8 ianuarie 2007, pe eticheta se va mentiona obligatoriu: natura tratamentului termic utilizat (preparate fierte, afumate, afumate si uscate, prelucrate prin coacere etc). In cazul conservelor mixte, se va specifica procentul de carne existent in produsul finit, iar daca in reteta se foloseste carne dezosata, aceasta se va mentiona distinct.
