Majoritatea parintilor se confrunta cu o problema, destul de delicata, in ceea ce-i priveste pe cei mici, si anume: desertul. Acest lucru trebuie discutat si inteles corect de catre copii, pentru a nu degenera in discutii in contradictoriu. De fapt, nu este absolut nicio problema in ceea ce priveste desertul, insa, consumul excesiv de produse ce contin zahar sau grasimi provoaca o serie de afectiuni. Iata cateva idei false, destul de raspandite, referitoare la desert:
* Fiecare masa trebuie sa se incheie, obligatoriu, cu un desert.
* Este in regula daca micutul primeste desert, de mai multe ori pe zi.
* Daca un copil doreste sa consume ceva dulce inainte de masa, nu este nicio problema.
* Copiii pot decide singuri de cate ori sa primeasca desert.
Pe de alta parte, copiii trebuie sa inteleaga faptul ca deciziile parintilor referitoare la desert nu sunt nici intamplatoare si nu au nici rol punitiv. In consecinta, li se va explica faptul ca dulciurile, in general, reprezinta doar o mica gustare, dupa o masa consistenta si sanatoasa, in niciun caz, alimentul de baza.
Pentru un copil, este mult mai indicat sa manance un sandvis cu pui sau peste, care este bogat in elemente nutritive, decat un baton de ciocolata, care nu-i ofera decat satisfactia gustului delicios. Insa, nu veti rezolva nimic impunandu-va punctul de vedere, ci explicandu-i micutului de ce este de preferat sandvisul si ajutandu-l sa inteleaga faptul ca, numai printr-o alimentatie sanatoasa, poate sa dea randament la scoala.
Problema sucurilor este, de asemenea, destul de delicata. Multi copii prefera sucurile acidulate, dar trebuie sa stie ca acestea, fie contin conservanti si alti compusi chimici care sunt asimilati de organism, fie afecteaza aportul de calciu din sistemul osos. Este indicat ca in schimbul acestor racoritoare sa fie introdus un consum de fructe, salate de fructe, sucuri naturale sau cereale.
In ceea ce priveste interzicerea desertului, psihologii recomanda sa nu se recurga la acest procedeu de pedeapsa, decat din ratiuni de ordin medical. In niciun caz, daca micutul nu vrea sa-si termine pranzul sau cina, nu-l pedepsiti interzicandu-i desertul. Este important sa dati dovada de comunicare si flexibilitate. Explicati-i calm care este importanta meniului principal in procesul lui de crestere si, apoi, ce rol are desertul. Retineti ca fructele sunt mult mai sanatoase decat aproape orice alt aliment si satisfac nevoia de „ceva dulce”, asa ca includeti-le, cat mai des in deserturi, fie in stare naturala, uscate sau preparate in mod cat mai simplu, pentru ca, in urma procesului de gatire, o mare parte dintre elementele nutritive se pierd. Pentru a-l atrage pe cel mic, oferiti-i fructe exotice sau dintre cele pe care nu le gasiti, de regula, in sezonul respectiv. Il va incanta ca poate manca piersici sau cirese in mijlocul iernii. De asemenea, cautati fructe pe care micutul dumneavoastra nu le-a mai gustat niciodata – va fi nerabdator sa stie ce gust au.
