* Vitamina A imbunatateste vederea si sistemul imunitar. Carenta de vitamina A poate genera deficiente de vedere si contractarea mult mai usoara a unor infectii, din cauza slabirii sistemului imunitar. Adesea, organismul nostru nu produce singur aceasta substanta si atunci ea trebuie absorbita din alimente. Specialistii spun ca pestele cu un nivel ridicat de grasimi si carnea reprezinta cateva dintre sursele esentiale de vitamina A. Substanta, cunoscuta sub numele de retinol, mai este intalnita si in alimente de origine animala – ficat, lapte integral, unt, galbenus de ou. Medicii nutritionisti spun ca vitamina A poate fi sintetizata de organism, plecand de la betacarotenul alimentar – pigment portocaliu intalnit in legumele si fructele de culoare galbena, rosie, portocalie si verde.
* Zgomotul ne „raneste“ inima. Traficul stradal, utilajele si aparatura electronica modifica echilibrul fiziologic al organismului. Un studiu al OMS arata ca expunerea indelungata la poluarea sonora creste riscul de accidente, de boli de inima si de alte afectiuni cronice. Principalul efect al poluarii fonice este afectarea auzului. Insa, cercetarile realizate de specialistii de la Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) au demonstrat ca expunerea prelungita la zgomot creste cu trei la suta riscul de infarct si de atac vascular cerebral. Acest lucru este pus pe seama faptului ca persoanele expuse la poluarea sonora au ritmul cardiac accelerat si inregistreaza o crestere a presiunii sanguine.
* Oamenii de stiinta au descoperit cum bacteriile reusesc sa reziste unei game largi de antibiotice, iar blocarea acestui mecanism de aparare ar putea spori puterea antibioticelor existente in lupta cu infectii foarte periculoase. Cercetatorii de la New York University au declarat ca bacteriile produc oxid nitric, care duce la aparitia unor enzime ce blocheaza antibioticele. Medicamentele care neutralizeaza aceste enzime ar putea face antibioticele mult mai eficiente.
