* Productia obtinuta la nivel national – la jumatatea celei de anul trecut
* In Prahova se acopera necesarul panificabil
In anul acesta, in Romania au fost cultivate cu grau 2,2 milioane de hectare, in plus cu 100.000 de hectare comparativ cu anul anterior. Cu toate acestea, potrivit datelor Ministerului Agriculturii, productia totala inregistrata – circa 4,5 milioane tone de grau – a fost aproape la jumatatea celei obtinute in 2008, ca urmare a secetei prelungite. Din aceasta cauza, in unele zone ale tarii calamitatile naturale au afectat chiar 50 la suta din suprafetele cultivate cu grau. Dar aceasta nu este, din pacate, singura lovitura data bietilor producatori agricoli. Din analizele specialistilor a rezultat si faptul ca aproximativ un sfert din productia de grau a acestui an nu indeplineste parametrii calitativi necesari unui grau panificabil si, prin urmare, trece in categoria graului furajer.
Din fericire, fermierii prahoveni au fost ocoliti, in aceasta vara, de fenomenul calamitatilor naturale. Dar asta nu inseamna ca acestia nu au avut de suferit, in sensul ca productia medie, obtinuta de pe cele 37.000 de hectare cultivate cu grau, a fost de numai 2.800 kilograme/hectar, respectiv cu circa 1.000 de kilograme/hectar mai putin decat intr-un an cu un nivel de precipitatii normal, dupa cum ne-a confirmat Marian Marcu, purtatorul de cuvant al Directiei Agricole Prahova. Cu toate acestea, cetatenii judetului nu vor duce lipsa painii cea de toate zilele, deoarece productia totala de grau obtinuta a fost de aproximativ 103.000 de tone, cu 3.000 de tone in plus fata de necesarul de consum al populatiei pe durata unui an.
„Pretul painii- nemodificat in viitorul apropiat”
Faptul ca, asa cum aminteam, aproape un sfert din recolta acestui an este considerat grau furajer le da curaj unor producatori in a majora, probabil, pretul graului panificabil, ceea ce ar conduce, automat, si la scumpirea painii. „Dupa opinia mea, nu poate fi luata in calcul o eventuala majorare a pretului painii, cel putin pana la finele lunii octombrie. Aceasta deoarece, desi mai putin cantitativ decat in alti ani, graul de panificatie din noua recolta este mai mult decat suficient pentru onorarea tuturor cererilor de paine la nivel national, care se ridica la 150.000 – 160.000 de tone, lunar. Inutil sa mai adaug faptul ca romanii sunt printre marii consumatori de paine, media pe cap de locuitor fiind de 300 grame/zi, adica dublu fata de cat consuma italienii, englezii sau ungurii”, ne-a declarat Constantin Saseanu, din cadrul conducerii Patronatului unitatilor de fabricare a painii si a produselor de panificatie – ROMPAN.
Reducerea TVA, antidotul evaziunii fiscale
Ca urmare a configuratiei geografice prielnice, comuna Draganesti figureaza printre granarele judetului. Dupa cum ne-a confirmat Ion Dumitrache, primarul localitatii, in acest an suprafata cultivata cu grau a depasit 2.500 de hectare, productia medie obtinuta fiind de 3.000 kilograme/hectar. „Cum era si normal, cele mai mari suprafete au apartinut societatilor comerciale cu profil agricol de pe raza comunei, care au cultivat intre 250 – 350 hectare cu grau. Productia obtinuta fiind una buna, si pretul cu care acestea au reusit sa-si vanda graul catre procesatori a fost unul multumitor. Din pacate, nu la fel au stat lucrurile cu producatorii individuali, in sensul ca multi dintre ei n-au reusit sa-si recupereze nici macar cheltuielile”. Explicatia este arhicunoscuta: impunerea pretului de catre samsari, la capatul tarlalei, care nu cumparau grau decat „la negru”, adica fara factura. Asa s-a ajuns ca, in momentul de fata, evaziunea fiscala sa depaseasca procentul de 70 la suta din volumul total al painii si al produselor de panificatie, cu efecte dramatice asupra producatorilor cinstiti. Intrebat cine profita mai mult de pe urma acestui fenomen si, mai ales, cum poate fi el descurajat (caci de eliminat se pare ca este imposibil), Constantin Saseanu ne-a raspuns: „Avantajul aprovizionarii cu materii prime, respectiv al comercializarii produselor fara forme legale (mai exact, diferenta de 19 la suta, prin neplata TVA) se imparte pe intregul lant de profil, adica producator- procesator (moara) – fabricantul de paine (brutarie) – magazin de desfacere. Deci, singurul care pierde este consumatorul. Pentru ca lucrurile sa revina pe fagasul lor normal consider necesara diminuarea TVA, de la 19 la suta – la 5 la suta, in cazul producerii si comercializarii painii. In felul acesta, miza devenind extrem de mica, aproape ca ar disparea tentatia multora de a mai lucra la negru. Pe de alta parte, institutiile de control (Garda Financiara, Politia, inspectorii directiilor agricole si cei ai oficiilor pentru protectia consumatorilor) ar trebui sa actioneze mult mai ferm impotriva evazionistilor, nu cu duhul blandetii, cum procedeaza adeseori”.
D. CONSTANTIN
