Din cauza temperaturilor caniculare, este foarte usor sa ajungi pe patul de spital, daca ai ghinionul sa consumi carne sau preparate din carne alterate, cumparate de la buticul de vizavi. Tocmai pentru a preintampina un astfel de incident, in perioada 19 – 25 iunie a.c., inspectorii Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor au controlat 1.670 de unitati de industrie alimentara si 30 de piete agroalimentare din mai multe judete ale tarii, inclusiv Prahova, ocazie cu care au aplicat amenzi in valoare totala de 176.000 de lei. Manipularea si comercializarea produselor alimentare in spatii necorespunzatoare si neaprobate sanitar-veterinar, depasirea capacitatii de depozitare, incalcarea normelor de igiena pe fluxul tehnologic, ambalarea necorespunzatoare a carnii si a preparatelor din carne in vederea depozitarii, transportului si valorificarii – iata doar cateva dintre neajunsurile constatate.
