Recolta dubla de grau nu ieftineste painea
Romanii nu vor avea nici in acest an paine mai ieftina cu toate ca recolta de grau a fost dubla fata de cea de anul trecut. Specialistii de pe piata de panificatie spun ca spre sfarsitul anului painea s-ar putea chiar scumpi.
Daca anul trecut cea mai grava seceta din ultimii 18 ani a compromis culturile de grau, anul acesta avem grau si pentru export. Paradoxal, insa, painea e tot mai scumpa. Pe piata graului, in fiecare an, chiar daca a fost supraproductie sau o productie insuficienta, a aparut aceeasi problema, cea a pretului. Specialistii din domeniu spun ca exista interese diferite si, in consecinta, fiecare doreste un anumit pret.
Reprezentantii Rompan sustin ca desi recolta de grau este mare, calitatea este foarte slaba iar din aceasta cauza pretul painii nu poate scadea.
„In ultimul timp pretul graului a inceput sa urce. Acest lucru trebuia sa se intample pana acum. Din punct de vedere calitativ, graul de panificatie este foarte putin”, a precizat Aurel Popescu, presedinte ROMPAN. Producatorii spun ca daca vor importa grau de buna calitate pentru a produce paine pretul acesteia ar putea creste in noiembrie. „Graul bun este putin.Atunci avem 2 variante: il aducem de afara si il amestecam cu ceea ce se poate folosi din graul romanesc sau vom mari pretul si vom plati mai bine graul care exista deja in Romania”, a declarat Alin Giurea, director PAMBAC.
In opinia agricultorilor, intermediarii sunt cei care determina cresterea pretului painii.
Si asta pentru ca taranii sunt nevoiti sa vanda graul ieftin dupa recoltare din cauza ca nu au unde sa-l depoziteze. In aceste conditii, intermediarii stocheaza graul si-l scot iarna la vanzare la pretul de import.
