Odata cu apropierea toamnei, gospodinele se pregatesc de aprovi-zionarea cu legume pentru sezonul rece. Principalele locuri de aprovizionare raman pietele. Cu toate ca aici se gaseste orice fel de produse agricole, de la an la an, camara devine, insa, din ce in ce mai saraca. Principalul motiv il constituie puterea scazuta de cumparare, chiar daca, potrivit comerciantilor, preturile nu au inregistrat cresteri foarte mari in ultimii ani. Un al doilea motiv ar fi refuzul gospodinelor mai tinere de a se conforma vechiului obicei de a pune cateva borcane cu muraturi sau compoturi.
Un kilogram de varza rosie sau alba costa intre 1 si 2 lei, rosiile se vindeau in piata la 1,5 lei/kg, castravetii – 1 leu/kg, fasolea – 5 lei/kg, ardeii – 2 lei/kg, vinetele – 1,5 lei/kg, iar gogonelele- 1,5 lei/kg. Din oferta tarabistilor nu lipsesc nici fructele de sezon. Astfel, prunele se gaseau la 2 lei/kg, perele – 3 lei/kg, iar pretul merelor oscilau intre 2 si 3 lei kilogramul, in functie de calitatea acestora. In schimb, la mare cautare s-au aflat strugurii. Pretul acestora oscila intre 3 si 7 lei, in functie de soiul ales. “Strugurii se vand foarte bine. Mai ales cei de masa. Au fost cazuri in care am vandut si 10 kg la aceeasi persoana” – ne-a declarat un comerciant. Gospodinele tinere prefera sa cumpere, in general, numai legumele care, pe parcursul iernii, nu se gasesc pe piata sau in supermarketuri, deoarece, preturile din sezonul rece nu difera foarte mult de cele de acum, care oricum sunt cam piperate. “Am renuntat la mentalitatea ca vine toamna si trebuie sa imi golesc buzunarul pentru a ingramadi in camara borcane cu zarzavat si tot felul de tocane. Este o mentalitate invechita. Legume se gasesc si pe parcursul sezonului rece. Prefer sa cumpar atunci zarzavat proaspat, este mult mai sanatos decat cel pus la sare. Iar in ceea ce priveste zacusca si tocana de toamna, si acestea se gasesc gata preparate in magazin. Astfel economisesc si timp si bani”, ne- a declarat o gospodina tanara. Preturile mari la legume ingrozesc, insa, persoanele in varsta, deoarece, dintr-o pensie foarte mica, trebuie, pe langa celelalte cheltuieli cotidiene, sa cumpere si necesarul de legume. Facand un calcul, pentru o portie de zacusca, pensionarii sunt nevoiti sa scoata din buzunar peste 25 de lei. Multe dintre gospodinele mai in varsta sustin ca anul acesta vor umple camara mai mult cu cartofi si ceapa, pentru ca au cele mai mici preturi – aproximativ 1,5 lei/kg. Ele inca mai spera ca preturile sa scada la legume, pentru a reusi sa cumpere macar cate putin din fiecare. “Stau la bloc si nu am posibilitatea sa imi plantez legume, sunt nevoita sa ma aprovizionez din piata. Anul acesta cred ca multe dintre specialitatile toamnei vor deveni amintiri din vremurile bune. Nu am posibilitatea sa imi mai umplu congelatorul si camara ca in alti ani”, sustine una dintre gospodinele pensionare. O alta nemultumire a ploiestencelor este ca vanzatorii stabilesc preturile in functie de om. “Am fost de doua ori la aceeasi taraba cu legume si am primit preturi diferite pentru aceeasi marfa. Prima data era un domn, iar a doua oara cred ca era sotia. Am ramas fara cuvinte cand am vazut ce se intampla pe piata”, ne-a relatat o alta pensionara.
Nici pentru comercianti situatia nu este mai buna. Acestia sunt dezamagiti pentru ca potentialii cumparatori nu se ingramadesc sa le cumpere marfa. Ei sustin ca preturile se stabilesc in functie de sezon si de pretul pietei. Unii au preferat sa mai scada pretul, de frica sa nu ramana cu marfa nevanduta.
Catalina STROE
