Consumul de cafea scade cu 22% riscul de a dezvolta ciroza la persoanele care au ficatul afectat de alcool, arata un studiu american. Cafeaua este un compus complex, cu multe ingrediente biologice active. Efectele sunt mai mari in cazul cafelei baute in amestec cu frisca, lapte sau zahar. Rezultatele acestui studiu nu trebuie sa-i determine pe cei care consuma alcool sa mareasca numarul de cesti de cafea baute zilnic si nici sa consume bauturi care combina alcoolul cu cofeina, dupa cum sustin specialistii. Principala masura care trebuie luata de cei care s-au imbolnavit de ciroza din cauza consumului mare de alcool este sa evite alcoolul si nu sa consume mai multa cafea, desi aceasta din urma are efect protector.
