Romania detine spatii autorizate de depozitare a produselor agricole cu o capacitate totala de 16,2 milioane de tone, care asigura respectarea conditiilor de pastrare astfel incat livrarea acestora in vederea comercializarii si/sau procesarii sa se realizeze la indici de calitate conform contractelor, potrivit unui comunicat al Ministerului Agriculturii. Pana la sfarsitul lunii iulie 2011, au fost acordate 108 licente de depozite pentru 188 de operatori economici interesati. Capacitatea de depozitare licentiata este, in momentul de fata, de 4,1 milioane de tone de produse agricole, reprezentand 25 la suta din capacitatea de depozitare autorizata.