Gastrita este o afectiune a mucoasei gastrice reprezentata de procese inflamatorii si leziuni la nivelul acesteia. Boala se manifesta printr-o senzatie de arsura in partea superioara a abdomenului , dar poate evolua si fara simptome. Cele mai frecvente cauze ale afectiunii sunt reprezentate de consumul de alcool, anumite medicamente (spre exemplu aspirina, analgezicele, antiinflamatoarele nesteroidiene, dar si cele steroidiene ), abuzul de cafea, consumul alimentelor prea reci sau prea fierbinti, infectia cu Helicobacter Pylori,ingurgitarea unor substante caustice, anumite boli infectioase, stresul etc.
Gastrita acuta apare in mod frecvent ca urmare a ingestiei unor medicamente, a abuzului de bauturi alcoolice, a meselor copioase, condimentelor sau alimentelor dificil de digerat. In unele cazuri este legata de ingestia de substante caustice, care provoaca rani pe diferite portiuni ale mucoasei gastrice. O complicatie severa a oricarei forme de gastrita este reprezentata de hemoragia de la nivelul mucoasei gastrice.
Semnele clinice ale gastritei cronice sunt caracterizate prin senzatii de presiune si arsura in epigastru, dureri surde permanente, uneori cu iradieri dorsale ce pot fi influentate de schimbarea de pozitie sau de miscari.
Gastrita cronica de multe ori nu este insotita de simptome si se descopera intamplator. Unele cercetari medicale au aratat ca numai o treime dintre adulti au mucoasa gastrica absolut normala, restul de doua treimi prezentand semne de gastrita.
Pentru prevenirea acestei boli, exista cateva principii de alimentatie de care trebuie sa tineti seama:
Eliminati zaharul si alimentele cu aditivi sintetici deoarece pot afecta digestia. Mai ales cei care au predispozitie sau sufera deja de gastrita trebuie sa evite strict zaharul si alimentele cu aditivi sintetici (in primul rand cei pentru gust, aroma si colorantii).
Renuntati la consumul de alcool – indiferent de provenienta – acesta alaturi de tutun este marele inamic al stomacului.
Gustul dulce, picant, acru sau amar puternic poate declansa pusee de gastrita deoarece stimularea gustativa intensa produce o secretie puternica de sucuri gastrice care nu sunt suportate de stomacul sensibilizat.
Fumatul joaca un rol extrem de important in declansarea gastritei si a ulcerului si se recomanda renuntarea cat mai rapida la acest viciu in cazul suferintei gastrice.
