La Halele Centrale și Piața Centrală Ploiești, carnea de miel și verdețurile s-au vândut la prețul de anul trecut
N. Dumitrescu
Vremurile pe care le traversăm cu toții, în care cea mai mare și mai recentă provocare este legată de scumpiri, au făcut ca masa de Paște din acest an să fie considerată un adevărat test al bugetului de familie. Situația este valabilă și în cazul prahovenilor, iar acest lucru l-am văzut direct, în Joia Mare, când destule persoane, încă de la primele ore ale dimineții, se aflau cu sacoșa în mână atât la Halele Centrale Ploiești, cât și în Piața Centrală, fiecare produs cumpărat fiind mai întâi ”cântărit” în funcție de… banii din portofel sau de pe card, rămași mai puțini din cauza facturilor crescute la utilități, impozite și medicamente, după cum ne-au spus unii dintre cei cu care am stat de vorbă. Ca urmare, deși destui comercianți, de teamă să nu rămână cu marfa nevândută, au păstrat prețurile de anul trecut, totuși cumpărătorii stăteau destul pe gânduri până să se hotărască să ia câte ceva. Până și unul dintre cele mai căutate produse pentru masa de Paște, și anume carnea de miel, se vindea în spațiul special amenajat de la parterul Halelor Centrale din Ploiești tot cu 50 de lei-55 de lei/kg, dar puțini cumpărau cantități ceva mai mari. La fel, pastrama de oaie și de berbecuț se vindea tot cu 50 lei/kg, unii dintre producători, care au păstrat tradiția să-și vândă marfa la Ploiești, mărturisind că s-au gândit și la buzunarele cumpărătorilor, deși costul creșterii animalelor este mult mai mare acum față de anul trecut. Cozi am putut observa și la raioanele la care se vindea carne de curcan, pulpa inferioară fiind 24,99 lei/kg, cea superioară 41,99 lei/kg, aripile 25,99 lei/kg, iar ficatul proaspăt 28,99 lei/kg, în timp ce la carnea de porc erau și ceva promoții, spata costând 18,99 lei/kg, iar cotletul fără os 22,99 lei/kg. La unele raioane se puteau găsi caserole cu drob gata preparat, costurile, în funcție de carnea din care era pregătit, fiind între 28,99 lei și 42, 99 lei/kg. Pe de altă parte, în forme de unică folosință erau gata copți atât cozonaci, cu tot felul de umpluturi, care costau între 30- 40 lei/kg, dar și pască – 30 lei/kg, în timp ce la raionul de pescărie, crapul proaspăt de Dunăre se vindea cu 24,99 lei/kg, bibanul de mare – 64, 99 lei/kg, păstrăvul proaspăt – 29,99 lei/kg, rondelele de somn – 49,99 lei/kg etc. Tot la Halele Centrale, un ou costa 1,40 lei, un litru de lapte crud de vacă, vândut de la dozator, 7 lei, iar iaurtul – 8 lei. În Piața Centrală, unele dintre verdețurile de pe tarabe aveau prețuri similare cu cele de anul trecut, legăturile de ceapă verde și de usturoi, dar și ridichiile roșii putând fi cumpărate cu 2-3 lei, castraveții – 13-15 lei/kg, roșiile între 20-40 lei/kg, iar cartofii noi cu 25 lei/kg.
