Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Ben-Gurion, în colaborare cu Departamentul de Nutriţie a Ministerului Sănătăţii din Israel, arată că sugarii proveniţi din familii vegane şi vegetariene au traiectorii de creştere foarte apropiate de cele ale copiilor din familii cu un regim alimentar omnivor până la vârsta de doi ani.
Analiza a inclus aproape 1,2 milioane de copii şi a fost publicată în luna februarie, în revista JAMA Network Open.
