N. Dumitrescu
Recent, a fost dat publicității Raportul general privind activitățile Arhiepiscopiei Bucureștilor- care are sediul în Capitală și deține jurisdicția canonică peste municipiul București, județele Ilfov și Prahova – pe anul 2025, din care a reieșit faptul că două sortimente de vin au fost produse în premieră în județul nostru, la Cooperativa agricolă ”Via Domnului”, unul având o semnificație aparte. ”Un aspect important al activității desfășurate în anul 2025 l-a constituit producerea, în premieră, a două sortimente de vin: Fetească neagră, vinificată în rozé, și Fetească neagră, vinificată în alb – Alb de Jercălăi „Blanc de noir”, sortiment dedicat Anului Centenar al Patriarhiei Române. Totodată, Cooperativa Agricolă „Via Domnului” a obținut medalia de aur la concursul Internațional Wine Contest Bucharest (IWCB) – ediția 2025, cu vinul Sauvignon blanc (an de producție 2023). La această competiție au participat producători de vinuri din 22 de țări”, se precizează în raportul menționat. De menționat faptul că ”Via Domnului” este situată în Centrul Viticol Urlați-Ceptura al Podgoriei Dealu Mare, județul Prahova. Suprafețele cu viță-de-vie se regăsesc în mai multe zone, rerspectiv la Chițorani, Jercălăi și Ceptura, unde sunt cultivate trei soiuri de struguri pentru vinurile roșii – Merlot, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, și trei pentru vinuri albe – Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Muscat Ottonel, din punctul de vedere al suprafeței, soiurile roșii ocupând cea mai mare parte. De altfel, așa cum mai reiese din raportul menționat, anul trecut, Cooperativă agricolă ”Via Domnului” a beneficiat de o serie de lucrări de modernizare. ”La Secția de vinificație Urlați, cea mai însemnată lucrare realizată în anul 2025 a fost finalizarea proiectului intitulat Modernizare și extindere unitate de producție vinificație – lucrări de construcții, instalații și dotări, realizare ziduri de sprijin și organizare de șantier. Obiectivul principal al acestei investiții l-a constituit creșterea capacităților de producție și depozitare, modernizarea activității prin dotarea cu echipamente și utilaje tehnologice performante, precum și dezvoltarea și diversificarea activității Cooperativei Agricole „Via Domnului”, prin amenajarea unor spații dedicate prezentării și degustării vinurilor. În cadrul investiției au mai fost achiziționate o instalație semiautomată pentru îmbutelierea produselor de tip bag-in-box, precum și echipamentele necesare funcționării unui laborator tehnologic pentru efectuarea analizelor fizico-chimice. Au fost, de asemenea, amenajate birouri, terasă, oficiu și alte spații tehnice, fiind asigurate condiții adecvate de lucru pentru personalul tehnic și pentru dezvoltarea activităților comerciale, inclusiv în sectorul online. Nu în ultimul rând, proiectul a urmărit utilizarea surselor de energie regenerabilă, prin instalarea de panouri fotovoltaice pentru producerea energiei electrice și panouri solare pentru asigurarea apei calde menajere, contribuind astfel la eficientizarea energetică a unității”, se mai precizează în raportul ce reflectă activitatea pe anul trecut a Arhiepiscopiei Bucureștilor.
