Un studiu românesc, publicat în 2025 în Journal of Gastrointestinal Liver Diseases, arată că mulți pacienți cred că sunt intoleranți la lactoză, însă percepția lor este adesea greșită. Într-o analiză care a inclus 845 de pacienți, doar aproximativ 38% aveau intoleranță reală confirmată prin teste obiective, deși mult mai mulți se considerau intoleranți. Percepția personală s-a dovedit imprecisă: sensibilitatea a fost 67,8% (proporția celor care au cu adevărat intoleranță la lactoză și cred despre ei că au această problemă), iar specificitatea doar 35,7% (câți dintre cei care nu au intoleranță reușesc să recunoască faptul că nu sunt intoleranți). Concluzia studiului este că numeroase persoane elimină lactatele fără să fie, de fapt, nevoie.
