Potrivit unor studii, combinația de cafea cu lapte poate avea efecte antiinflamatorii. Polifenolii din cafea, cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante, se combină cu proteinele din lapte, formând o legătură cu dublă eficiență în combaterea inflamației din organism.
Cafeaua cu lapte poate fi deosebit de benefică pentru cei care suferă de afecțiuni inflamatorii precum artrita, potrivit unui documentar prezentat de Hotnews.
Un alt beneficiu al laptelui este acela că poate ajuta la neutralizarea acidității din boabele de cafea. Dacă te confrunți frecvent cu arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian, adăugarea de lapte în cafea poate ajuta la echilibrarea pH-ului și la reducerea acestor simptome neplăcute. Laptele acționează ca un tampon gastric, reducând aciditatea cafelei și protejând mucoasa stomacului.
