Consumul de legume bogate în fibre, vitamine și minerale ajută la controlul greutății corporale. Fibrele pot spori senzația de sațietate și pot reduce aportul caloric zilnic, contribuind la pierderea kilogramelor în plus, potrivit studiilor. Printre cele mai bune alimente pentru slăbit se numără morcovii, broccoli, spanacul, dovleceii, fasolea verde, ardeii grași, sparanghelul, conopida, varza și sfecla roșie. De asemenea, ceaiurile din plante, cum ar fi ceaiul verde, ceaiul de ghimbir și ceaiul de scorțișoară, pot accelera metabolismul și arderea grăsimilor.
