Dar de ce apă minerală acidulată și nu apă plată, neacidulată? „Atunci când transpirăm, transpirăm apă și săruri minerale. A ne hidrata în această perioadă cu apă fără minerale înseamnă o folosire excesivă a sistemului renal – adică noi bem apă, însă nu se reține nicio cantitate din această și se elimină renal, folosindu-se în exces rinichii, pentru că ei trebuie să elimine această apă. În momentul în care consumăm o apă cu un reziduu sec, atunci o parte dintre minerale și o parte din apă sunt reținute în organism, iar celulele își păstrează ceea ce numim echilibru intracelular cu extracelular – homeostazia”, a declarat nutriționistul Lygia Alexandrescu pentru HotNews.ro.
