Printre produsele cu făină procesată se numără cele mai multe cereale pentru micul dejun, pâinea, crackerii și produsele de patiserie. Făina procesată sau rafinată (inclusiv cea care pretinde că este din cereale integrale) are index glicemic ridicat și sporește glucoza din sânge. În timp, aceasta poate afecta metabolismul și contribui la obezitate, potrivit Hotnews.De asemenea, mulți credem că sucul 100% din fructe este sănătos pentru că are vitamine, dar mărește brusc glucoza din sânge și ne lipsește de cel mai mare beneficiu al fructelor: fibrele. Fructoza conținută, tot o formă de zahăr, îl transformă mai degrabă într-o băutură îndulcită, în termenii efectelor biochimice asupra organismului. Fructele trebuie mâncate ca atare.
