V. Stoica
Reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Prahova au descoperit nereguli în mai multe magazine alimentare din județ, toate unitățile în care au fost descoperite neconformități fiind sancționate contravențional.
Potrivit directorului executiv al DSVSA Prahova, Mihai Terecoasă, au fost depistate probleme privind nerespectarea condițiilor de igienă în spațiile de depozitare, fiind aplicate amenzi. La acest capitol, de exemplu, într-un magazin alimentar, în același spațiu frigorific erau depozitate la grămadă produse care nu ar fi trebuit să se afle în același compartiment,
respectiv carne proaspătă lângă produse lactate și produse din carne. Într-un alt exemplu, sângele care se scursese din carnea depozitată se uscase în spațiul frigorific, și în acest caz fiind vorba despre nerespectarea condițiilor de igienă.
Pe de altă parte, în alte patru magazine alimentare din zona Boldești-Scăeni și Vălenii de Munte s-au descoperit probleme legate de ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Mihai Terecoasă, directorul executiv al DSVSA, a precizat că în această privință, printre altele, a fost găsită carne care fusese scoasă din ambalajul original, iar folia care avea și eticheta inscripționată cu numărul de lot și termenul de valabilitate a fost aruncat de către angajații magazinului. “Din această cauză nu s-a putut face trasabilitatea privind proveniența cărnii, numărul de lot și termenul de valabilitate al produsului respectiv”, a declarat Mihai Terecoasă.
Agenții economici găsiți în neregulă privind ambalarea și etichetarea defectuoasă a produselor au fost sancționați cu amendă în valoare de 6.600 de lei. Neconformitățile au fost semnalate în urma controalelor efectuate de DSVSA Prahova în perioada 10-15 august, în scopul prevenirii apariției problemelor legate de toxiinfecții alimentare.
