* Se apropie sezonul gripei şi al răcelilor, iar acum este momentul cel mai bun pentru întărirea imunităţii.Între remediile naturiste care ne pot ajuta să trecem cu bine peste sezonul rece, se regăseşte şi tinctura de Echinacea: Echinacea are proprietăţi antifungice, ajută la întărirea sistemului imunitar, tratează virozele respiratorii, gripa şi oboseala. Dacă răciţi des, este clar că aveţi nevoie de o cură de echinacea. Însă puteţi să o administraţi şi preventiv ( preţ: între 7 – 10 lei), potrivit Click.
* Chipsurile par a fi gustarea perfectă dintre mese sau “ceva bun de ronţăit” la un film. Specialiştii au abordat subiectul în încercarea de a răspunde la întrebarea “Ar trebui să mâncăm chipsuri sau ar fi mai bine să le evităm?” Iar 4 din 5 experţi au spus “NU” pentru consumul de chipsuri, potrivit Time, citat de Hotnews.ro. Argumentul cu “sunt făcuţi din cartofi” nu funcţionează. Chipsurile nu sunt o legumă, ci un aliment sărac în substanţe nutritive şi bogat în calorii, potrivit lui Lindsay
Malonde, dietetician la Cleveland Clinic. “Cea mai mare creştere a numărului de calorii din gustările copiilor din ultimii 15 ani provin din gustări sărate”, spune Dr. Lenny Lesser de la Palo Alto Medical Foundation.
“Chipsurile au cea mai mare concentraţie de acrilamidă dintre toate alimentele testate”, spune T. Koray Palazoglu, cercetător în domeniu. Acrilamida este un produs chimic creat în alimentele gătite la temperaturi înalte. Chipsurile sunt mai bogate în acrilamidă decât cartofii prăjiţi. Deşi studiile referitoare la acrilamidă nu au reuşit să dezvăluie efectele acesteia asupra organismului, Autoritatea Europeană pentru Siguranţă Alimentară a precizat că acest produs chimic poate creşte riscul apariţiei cancerului. Altă problemă a chipsurilor este că dau dependenţă. Specialiştii spun că pot exista alte variante de gustări “crocante” care să nu fie la fel de dăunătoare pentru sănătate.
