I.In perioada 15.06-31.08.2016 inspectorii din cadrul DSVSA Prahova au efectuat controale oficiale tematice in unitatile de vanzare cu amanuntul inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor din zonele de agrement/traseele turistice din judetul Prahova, respectiv Valea Prahovei, Valea Slanicului si Valea Teleajenului pentru a preveni toxiinfectiile alimentare prin consumul de produse alimentare neconforme.
Echipele de control au verificat unitati de alimentatie publica (restaurante, braserii, pizzerii, cantine, etc), tabere scolare, unitati tip catering, laboratoare de cofetarie-patiserie, cofetarii/patiserii, pensiuni turistice, super/hipermarketuri si magazine alimentare, din mediul rural si urban, privind respectarea legislatiei sanitare veterinare in vigoare, respectiv:
-respectarea obiectului de activitate inscris in documentul de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor;
-respectarea cerintelor generale de igiena in spatiile de receptie, depozitare, preparare, expunere si servire a alimentelor;
-verificarea eligibilitatii si trasabilitatii produselor alimentare existente in unitate la data controlului ;
In aceasta perioada au fost verificate un numar de 331 de unitati, din care:
-148 unitati alimentatie publica
– 7 cantine
– 15 laboratoare cofetarie-patiserie
– 12 cofetarii patiserii
– 11 pensiuni
– 10 supermarketuri
-124 magazine alimentare
– 4 alte unitati
In urma controalelor efectuate au fost aplicate, conform H.G. nr.984/2005, cu modificarile si completarile ulterioare, un numar de 26 sanctiuni contraventionale in valoare totala de 99.600 lei si 4 avertismente, pentru urmatoarele neconformitati depistate:
-etichetare si ambalare necorespunzatoare – 9 sanctiuni in valoare totala de 13.000 lei;
-igiena necorespunzatoare in spatiile de depozitare/prelucrare – 10 sanctiuni in valoare totala de 31.400 lei;
-functionarea fara aprobare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor – 3 sanctiuni in valoare totala de 42.600 lei;
-neasigurarea regimului termic stabilit de producator in spatiile de depozitare a produselor alimentare – 4 sanctiuni in valoare totala de 12.600 lei;
II.In perioada 24.08 – 07.09.2016, conform Ordinului Prefectuului nr.251/22.08.2016, reprezentanti ai DSVSA Prahova impreuna cu reprezentanti ai Directiei de Sanatate Publica Prahova si ai Inspectoratului Scolar Judetean Prahova efectueaza controale in unitati de invatamant din judet pentru verificarea stadiului de pregatire al acestora pentru desfasurarea in bune conditii a anului scolar 2016-2017.
