* Potrivit numeroaselor studii, berea are mai multe beneficii pentru sănătate. Evident, dacă nu se depăşeşte măsura. Conţine antioxidanţi, comparabil cu cei prezenţi într-o ceaşcă de ceai verde, spre exemplu. Cel mai recent studiu lansat de Centrul de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie arată că berea conţine foarte mulţi antioxidanţi. Datorită hameiului şi cerealelor din compoziţie, berea prezintă compuşi fenolici capabili să contribuie la mărirea capacităţii antioxidante a plasmei. Una dintre caracteristicile fenolilor este că sunt greu solubili în apă, dar foarte solubili în alcoolul pe care berea îl conţine, influenţându-se astfel absorbţia acestora în organism, spune medicul nutriţionist Corina Zugravu. Protejează aparatul cardiovascular. Consumul moderat reduce riscul inflamaţiilor (una dintre cauzele aterosclerozei), ajută la subţierea sângelui şi previne formarea cheagurilor, scrie Click.
* Se fac progrese în tratarea HIV, dar nu se ştie când va putea fi eradicată boala. Aproximativ 2,5 milioane de oameni se infectează cu HIV anual, în ciuda progreselor în domeniul medical. Cifra e totuşi mai scăzută faţă de 1997, când era de 3,3 milioane. Deşi cercetările continuă, specialiştii nu pot da niciun verdict cu privire la o posibilă dată la care ar putea fi găsită o soluţie petru eradicarea bolii. Anul trecut, peste un milion de persoane au decedat din cauza bolii SIDA. Un număr de 18.000 de specialişti şi-au dat recent întâlnire în Durban, Africa de Sud, la Conferinţa Internaţională SIDA, pentru a discuta despre progresele făcute în domeniu. Profesorul Sharon Lewin considera că o soluţie intermediară până la găsirea unei modalităţi de eradicare- este ca medicamentele retrovirale să îşi facă efectul în aşa fel încât pacienţii să rămână sănătoşi chiar dacă opresc administrarea tratamentului, potrivit EVZ.
