* O grădină de legume mărginită de straturi de flori sau rânduri de legume presărate cu flori reprezintă o privelişte încântătoare. Nu întotdeauna însă legumele şi florile fac casă bună şi din acest motiv este indicat să fim atenţi la această asociere. În primul rând, trebuie evitată plantarea florilor cu bulb lângă legume. De exemplu, flori precum narcisele sau lalelele conţin alcaloizi, substanţe care pot provoca dureri de burtă, ameţeală şi convulsii, iar bulbul acestor flori conţin cea mai mare concentraţie de alcaloizi, informează casepractice.ro.
* Pâinea este considerată un aliment de bază pentru români, însă de cele mai multe ori acest produs nu este mâncat corect. Unii specialişti în nutriţie sunt de acord cu includerea pâinii chiar şi în timpul dietelor de slăbire. Din punctul de vedere al dr. Şerban Damian, „pâinea nu ar trebui să fie eliminată complet din alimentaţia persoanelor care vor să scadă în greutate, ci doar redusă cantitativ, având în vedere că are un aport caloric important. Totuşi, este un aliment hrănitor, care conţine o cantitate utilă de carbohidraţi, fibre şi vitamine, în special B. Pâinea este gustoasă şi săţioasă, completează alimentele bogate în proteine (carne, lactate), dar şi pe cele bogate în carbohidraţi (legume, salate)”, spune medicul nutriţionist, scrie Libertatea.ro.
* Hrişca este un superaliment fără gluten, care a fost uitat în ultimele decenii, când oamenii şi-au completat dieta cu cereale ca grâul şi secara. Hrişca nu face parte din familia cerealelor, dar are multe proprietăţi asemănătoare cu acestea. Hrişca (Fagopyrum esculentum) nu se aseamănă deloc cu grâul, porumbul sau secara, ci este o plantă dicotiledonată (mai aproape de fasole decât de grâu), din care noi folosim seminţele. Ca familie de plante, hrişca se înrudeşte cu rubarba, măcrişul sau fallopia japonica, potrivit Unica.ro.
