D. Constantin
În ultima lună a anului recent încheiat, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au verificat activitatea a peste 2.000 de unităţi – inclusiv de pe raza judeţului nostru – având ca profil comercializarea produselor alimentare de origine animală. Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul acestor controale, au fost aplicate sancţiuni contravenţionale însumând aproximativ 530.000 de lei, iar în cinci cazuri – unde abaterile aveau consecinţe dintre cele mai grave – au fost emise ordonanţe de suspendare a activităţii firmelor respective, până la remedierea deficienţelor. În acelaşi timp, inspectorii sanitari veterinari au retras de la comercializare cantitatea de 21.963 kilograme de produse alimentare de origine animală şi non-animală, întrucât s-au dovedit a fi improprii consumului uman.
Dintre deficienţele descoperite de inspectorii sanitari veterinari amintim: lipsa documentelor care să ateste provenienţa produselor alimentare; transportul de produse alimentare cu autovehicule neautorizate sanitar-veterinar; comercializarea de animale în târguri şi oboare fără a fi însoţite de documente sanitar-veterinare; depozitarea produselor alimentare de origine animală în spaţii neigienizate ş.a.
