C. Dumitru
Luna trecută, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au controlat activitatea a peste 6.000 de societăţi comerciale din industria agroalimentară de pe raza mai multor judeţe, inclusiv din Prahova. Cu această ocazie, au fost depistate nenumărate nereguli, motiv pentru care au fost sancţionate contravenţional 59 de societăţi comerciale, cu suma totală de 94.800 de lei. Acestea aveau ca profil fabricarea şi comercializarea pâinii sau a produselor de panificaţie, depozitarea produselor alimentare, fabricarea băuturilor alcoolice şi răcoritoare, comercializarea legumelor şi a fructelor etc.
Conform reprezentanţilor ANSVSA, ilegalităţile frecvent întâlnite au constat în nerespectarea normelor de igienă privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, de depozitare a produselor alimentare, precum şi a ustensilelor de lucru folosite; comercializarea de produse în spaţii neaprobate sanitar-veterinar; expunerea spre vânzare a produselor alimentare la o temperatură mai mare decât cea recomandată de către firma producătoare.
De asemenea, la fel ca şi în cazul controalelor precedente, şi de această dată medicii veterinari au prelevat probe de la firmele verificate, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, a aditivilor şi a substanţelor interzise, probe care au fost ulterior transmise spre analiză laboratoarelor specializate.
