După ce au analizat dietele a peste 8000 de locuitori din Grecia, Italia, Spania, Franța și Marea Britanie, cercetătorii Centrului Național de Sănătate din Bordeaux (Franța) au constatat că rezidenții din Marea Britanie aveau o incidență ridicată a atacurilor de cord. Se pare că „vinovatul” este uleiul de măsline folosit în dietele mediteraneene.
Astfel, cifrele arată că utilizarea permanență a uleiului de măsline în salate și chiar la prăjit ar scădea riscul de infarct miocardic sau alte boli cardiovasculare cu peste 40 la sută.
Cititi mai multe pe www.romaniatv.net .
